Tuniakové filety Followfood MSC v bio olivovom oleji

Tuniakové filety v bio olivovom oleji značky followfood predstavujú čistý a autentický pôžitok. Spojenie jemných filiet z tuniaka a kvalitného extra panenského bio olivového oleja zaručuje výnimočný chuťový zážitok.

• Z certifikovaného udržateľného rybolovu (MSC) pre zodpovednú spotrebu
• Tradične lovené na udicu s cieľom minimalizovať vedľajšie úlovky a chrániť populácie rýb
• Naložené v prvotriednom extra panenskom bio olivovom oleji pre jemnú arómu
• Prirodzene bez obsahu lepku a laktózy

Tuniak použitý na túto špecialitu pochádza z vôd v okolí Maldív a loví sa metódou overenou po celé stáročia. Každá ryba sa na palubu vyťahuje jednotlivo pomocou udice a vlasca. Tento tradičný remeselný postup, známy aj ako „Pole and Line“, je k morskému ekosystému mimoriadne šetrný. Rybári sa namiesto elektronických pomôcok spoliehajú na svoje skúsenosti a kŕdle vtákov, ktoré ich navádzajú k húfom tuniakov. Spracovanie prebieha priamo v mieste lovu, čo zaručuje mimoriadnu čerstvosť filiet. Vďaka kompletnej vysledovateľnosti možno presne sledovať cestu ryby od úlovku až na tanier.